2 pakki 250 ml kookospiima
3-5 kafrilaimi lehte
soola
2-3 kartulit
1-2 porganit
3-4 varsselleri vart
0,5-1 porru vart
pisut tsillipipart (tõesti vähe, et ainult kergelt maitset annaks)
vähemalt 500 glõhe fileed
Porgand ja porru pannil võis pruunistada (eraldi, mitte koos). Kalapuljongi ja kookospiima segusse lisada kõigepealt pruunistatud porgand ja keeta 5 minutit. Lisada ka kafrilaimi lehed ja sool (esialgu võib soola vähem panna). Kafeilaimi lehed peavad ilmtingimata olema, sest muidu jääb supp lääge maitsega. Seejärel lisada tükeldatud toores kartul ja keeta pehmeks. Seejärel lisada varsselleri kuubikud ja lõhe filee kuubikud, tsilli. Kui varsselleri kuubikud lõpus lisada, jäävad need mõnusad krõmpsud ja annavad head struktuuri. Lasta mõni minut keeda. Kes tahab pehmemaid, peaks porru lisama, kui kartul on kergelt kõva. Viimasena lisada praetud porru. Keeta veel 1 minut ja supp kuumalt pliidilt ära tõsta. Maitsele annab palju juurde, kui serveerimisel lisada tilli ja peterselli.
