4 dl kana- või lihapuljongit
1.5 dl punast kuiva veini (ca 1/3 puljongi kogusest)
2 loorberi lehte
2 küüslaugu küünt
1/2 tl tüümiani
1 tl võid
Vala koostisosad potti, küüslauk tuleb purustada. Keeta tasasel tulel 30-40 minutit kuni kogus väheneb 1/3-ni algsest. Kaste kurnata läbi ja lasta uuesti keema lisades või.
Kommentaare ei ole :
Postita kommentaar