Kõrvitsasalat

Marinaad 1 liitri vee ja kõrvitsatükkide jaoks
3 spl 30% äädikat
10 nelgitera
10 vürtsitera
2 kaneelipulka
100 g pruuni suhkrut

Äädikas vee ja kõrvitsatükkide hulka segada ja lasta ööpäev külmkapis seista. Järgmisel päeval lisada maitseained ja keeta kuni kõrvitsad on mõnusalt krõmpsud.

Kommentaare ei ole :