Kohupiima õuna kook Juubeli tordi publbriga

Puru

pool pakki Juubeli tordi pulbrit

0,5 dl jahu

50 g kookoshelbeid (pool pakki)
1/2 tl küpsetuspulbrit

100 g võid
vaniljet

Kõik ained kokku segada ja koos võiga ühtlaseks puruks näppida

Kate

2 muna

0,75 dl suhkrut

200 g kohupiima
1/2 pakki hapukoort

Munad vahustada,  juurde segada suhkur,  kohupiim ja hapukoor.

Üks suur või mitu väikest õuna koorida ja tükeldada.

Koogivorm võiga määrida. Põhja raputada 2/3 ulatuses puru ja käega vastu põhja ühtlaseks suruda. Puru peale panna õuna tükid. Õuntele valada kohupiima kate. Kõige peale puistata 1/3 puru ja peale panna väikesed või tükid. Küpsetada 180 C juures 25 minutit.