250 g munanuudleid
50 g india pähleid
1 porgan
kastmeks
pool kimpu peterselli
1/2 keskmist sibulat
1/3 värsket tsillipipra kauna
2 spl sojakastet
2 tl seesamiõli
1 tl kalakastet
1/2 laimi mahl
2 spl vedelat mett
India pähklid röstida. Porgand koorida ja lüikuda peenteks tikkudeks ning wokkida. Nuudlid keema panna.
Kastme komponendid purustada köögikombainis ühtlaseks püreeks. Keedetud nuudlitele valada kaste, oliiviõli, vokitud porgand ja india pähklid. Koostisosad saab kokku segada nuudleid õrnalt tõstes.
Kommentaare ei ole :
Postita kommentaar